Kit prático para restaurantes, hamburguerias e delivery
Seu delivery vende. Os pedidos entram. O dinheiro cai na conta. Mas quando o turno termina...
Aprenda a calcular o custo real dos seus produtos e pare de precificar no achismo.
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Muitos donos de negócios gastronômicos terminam o turno olhando o faturamento e achando que tiveram um bom dia.
Mas faturamento não paga boleto. Lucro sim.
Se você não sabe quanto custa cada lanche, prato, combo ou sobremesa, você pode estar vendendo muito e ainda assim perdendo dinheiro.
O caixa gira, os pedidos entram, mas no fim do mês o lucro não aparece.
Olha o preço do mercado, ajusta no feeling e torce para a margem fechar.
Ingrediente, rendimento, perda, embalagem, taxa e comissão precisam entrar na conta.
Desconto sem cálculo pode aumentar pedido e destruir margem.
Em poucos minutos, eu te explico o erro que vejo se repetir em restaurantes, hamburguerias e deliveries: vender sem saber quanto realmente sobra.
Um material simples, direto e prático para você parar de cobrar no achismo e começar a entender quanto realmente sobra em cada venda.
Bia, que luz que você me deu. Eu não tenho dinheiro para fazer a consultoria, mas com o guia eu consegui entender pelo menos como eu posso fazer a precificação dos meus pratos.. e adivinhaaaa.. estava tudo errado! Já estou ajustando e vou passando para os clientes aos poucos! E a calculadora do ifood me ajudou muito! Muito obrigada! Que Deus te abençoe!
Descubra quanto realmente sobra em cada venda e tome decisões com segurança.
Kit Precificação Sem Chute
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